眾所周知，冷凍在我國，饅的黃南方和北方之間往往存在著巨大的滋生致癌飲食文化差異，比如，曲霉南方人可能就比較偏愛用米飯作為主食，醫生而北方人的為揭kaiyun最新app下載主食，可能會更偏向于面條、開背饅頭等。冷凍
而且，饅的黃在我國北方，滋生致癌許多人都有囤饅頭的曲霉習慣，尤其是醫生在氣候比較冷的時候，大多數的為揭家庭都會一次性蒸一大鍋饅頭，然后將多余的開背饅頭放于冰箱的冷凍室貯藏。
可是冷凍天博全站app下載，最近有傳聞說，冷凍的饅頭其實是不能吃的，因為饅頭在經過一段時間的放置后，可能會出現黃曲霉素，而黃曲霉素作為一級致癌物，若是人體長期大量攝入這種物質，就可能會極大地增加致癌的愛游戲全站app官網入口風險。
那么，這種說法究竟是不是真的呢？
雖然黃曲霉素早就被世界衛生組織認定為了一級致癌物，可是生活中大多數人對這種物質的認知卻并不深刻。
那么，到底什么是黃曲霉素呢？其實，黃曲霉素就是黃曲霉以及黃曲霉寄生菌等生成的一種雙呋喃環類毒素。而這種毒素一般會產生在植物性，或是受污染的糧油等食品中，尤其是含水量較高的谷物類油料作物及產品，更是容易產生黃曲霉素。
而黃曲霉素的毒性很強，據臨床研究發現，黃曲霉素更是容易引發肝癌的一種劇毒。
據了解，人體若是長期大量地攝入黃曲霉素，那么，這種毒素不僅會使得人體肝臟血管的上皮細胞增生，而且還有可能會導致肝實質細胞壞死，從而容易引發肝出血，或是肝脂肪浸潤等多種急性病變。
其實，饅頭若是一直放于冷藏室，那么其產生黃曲霉素的可能性是非常微小的，因為根據相關研究發現，黃曲霉素的滋生環境溫度一般要達到13到46℃左右，而冰箱冷藏室的溫度一般都在零度以下，所以，冷凍層的溫區是很難讓饅頭發生霉變，或是產生黃曲霉素的。
不過，值得注意的是，即便是將饅頭放置冰箱冷凍層儲存，也盡量需將饅頭用袋裝封好，或是與其他食物分開儲存，以此來避免食物之間的相互感染，防止食物發生質變。
綜上所述，冷凍饅頭是可以吃的，不過為了身體的健康考慮，醫生建議，即便是將饅頭放于冷藏室儲存，儲存的時間也盡量保持在八天以內，盡量不要儲存過長時間。冷凍時間過長的饅頭，不僅口感會發生較大變化，而且還有可能會在加熱的過程中滋生細菌，發生質變。
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網友評論更多
9864 Cyrus wiey
這里面的東西有點貴??！
2023-09-26 來自湖南 推薦
2339 四小名捕
各位電商大佬快快燒錢啊，讓我們嗨一把吧！
2023-09-26 來自湖南 推薦
64413 鋒芒@畢露
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2023-09-26 來自湖南 推薦
343 YYH9118417493
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2023-09-26 來自湖南 推薦
9 穌鶴
差??！買不了一公升鐵捅布丁
2023-09-26 來自湖南 推薦