原來胚芽米的好處這么多

當 飽腹 已成為 過去

愿 小農 能伴你 飯桌

從一碗熱氣騰騰的白米飯開始

尋找人生的幸福

慶安安選潛心用打造藝術品的態度來

精雕細琢每一粒大米

我們只是將普通

做到更好

大米是世界上一半以上人口的主食。在我國，每年稻谷的消耗量在1.90億噸左右，有60%以上的人口以大米為主食。從數據可以看出大米對于人們日常飲食的重要性，而很多不達標的米都會對身體造成很大的傷害。

鎘大米

指鎘含量超標的大米。鎘通常通過廢水排入環境中，再通過灌溉進入食物，水稻是典型的“受害作物”。

香精大米

香精不是營養元素，而是人工合成的化學成分。如果量少的話可以解毒和代謝，但是大米是我們日常的主食，長期食用香精大米，對肝臟和腎臟健康有所損害。

打蠟大米

由陳年甚至發霉的大米，在經過漂白、泡機油、拋光后，就成了晶剔透、賣相甚好的優質大米，仿佛是給劣質大米化了妝一樣，使劣質大米搖身一變，變成賣相極佳的好大米進入市場。

注水大米

用河水浸泡大米，使得大米適度增加，重量增加，從中謀取利益，這種大米除了口感稍差，吃不出區別，但對人體健康不利，同時由于大米濕度高，不利于儲存，容易變質

胚芽米germinated rice胚芽米是保留米的胚芽部分，是留胚率在80%以上的大米。其營養價值極高，適合各個年齡段的人群食用。

胚芽米的生產工藝需要比較特殊的磨米機，不同百分之比的胚芽米要求的工藝又不相同。市場上能買到的胚芽米，多數是“糙米”的加工工藝。CSA胚芽米采用的是“單拋雙篩”的工藝加工，有別于“精米”的“雙拋單篩”或“雙拋雙篩”的工藝。

“單拋雙篩”的工藝優點是：不過度拋光，比傳統“精米”保留了更多胚芽，口感卻又不像“糙米”那么難下咽。

因為加工工藝的原因，市場上的胚芽米米香很濃，他們的胚芽保留率很高的前提是犧牲了口感，吃起來依舊有點粗糙?？诟胁缓?，已經不滿足于現代人的吃飯口味，很難長期食用。而我們CSA的帶胚芽的鮮米，既新鮮，又比傳統精米保留了更多胚芽，又彌補口感上的缺陷，所以最適應食用。

胚芽鮮米口感更適合國人的習慣和口味

胚芽在一粒大米中按重量只占3%，營養成分卻過半，被譽為“天賜營養源”，又被稱為大米中的營養“黃金”。

胚芽米的好處

嬰幼兒寶寶：

選好米，寶寶更健康，優質胚芽米，專為寶寶設計，營養更均衡。幼小寶寶胃口有限，由于胚芽米沒有任何添加物，富含各種微量元素，熬粥比食用胚芽米粉和麥芽粉更新鮮、營養、健康，口感軟糯易消化，軟硬度適合寶寶牙齒，還可以調理寶寶腸胃，對寶寶的健康成長更有幫助。

準孕媽媽：

孕期營養對于準媽媽來說至關重要，在飲食方面，多吃富含維生素的食物，這就是好的預防對策。維生素E能使子宮內血液循環良好，有助于預防流產。胚芽米、大豆、雞蛋、芝麻、菠菜等食物里維生素E含量很豐富。米飯是主食，可以很方便地補充維生素E。

中老年人：

吃米留點糠，常年保健康，多吃生態胚芽米，對老人有好處，可以預防老年人?；嫉母哐?、高血壓、動脈硬化、糖尿病、便秘等疾病。胚芽米中含有可溶性植物纖維，具有通順腸道的作用，對經常便秘的人大有裨益，可促進腸道蠕動，加快排出廢物，減少致癌物質對腸道的刺激。是糖尿病人的選擇。

上班族：

胚芽米富含白米缺乏的維生素B1、維生素E、可以加強，增強耐力，它的營養完全能使細胞機能正常。內分泌始終維持平衡，可以加強體質，增強耐力，并且對強化智力神經有神奇的作用。是應酬較多人士由于長期飲食不衛生不規律而造成的亞健康體質用來健胃養胃的谷物佳品。

當人們對食物的要求，不僅僅再只是“吃飽”時，讓您“吃好”就變成了我們的使命。為了讓您吃一口好飯，我們從不懼任何麻煩。從田間到餐桌，我們只是健康的搬運者。留不住的是時光，留住了的是健康，吃一碗好米，對身體有益，東北大米加盟把健康帶給每一個你。